Rukolový salát s parmezánem

Co do toho?

• 100 ml extra panenského olivového oleje
• 3–4 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička medu
• 1–½ lžičky soli
• 1 velký svazek rukoly
• 1 špetka čerstvě mletého černého pepře
• hoblinky parmezánu

Co s tím?