Burger

Co do toho?

Na maso

• ½ kg mletého masa
• tmavá sójová omáčka
• jarní cibulka
• mletý koriandr
• pepř
• sůl
• z 1/2 citrónu šťáva

Na zbytek

• bulka na burger
• medová hořčice
• rukola
• rajčata
• cibule
• máslo
• cukr

Co s tím?

1. Smícháme ingredience na burger a necháme v lednici odležet. Tak po hodince opečeme.
2. Na másle si opečeme kolečka cibule do zlatova a ke konci dáme cukr a necháme zkaramlizovat.
3. Bulku rozkrojíme a opečeme. Polovinu bulky pomažeme hořčicí, naházíme rukolu, pak upečený burger, rajče na kolečka (ideálně opečená), zasypeme cibulkou a zaklopíme druhou polovinou bulky.