Korejský okurkový salát Oi Muchim - 오이무침

Name: Korejský okurkový salát – Oi Muchim - 오이무침
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 salátová okurka; ½ mrkve na nudličky (běžně se nedává); ¼ malé cibule na tenko; 1 lžička soli; 1 lžíce gochugaru - korejské červené paprikové vločky (někdo dá i 2); 1 lžička cukru; 1 lžička sezamového oleje; 1 lžička sezamových semínek, opražená budou lepší; 2 stroužky česneku najemno; 1 lžíce rýžového octa