← Recepty Kuřecí Kantonské kuře 🍗 Kuřecí 🥢 Asijská 🗓️ 4. 6. 2014 👩🍳 Režim vaření 📤 Sdílet Co do toho? 14 Co s tím? Co do toho? Množství ½× 1× 2× 3× 0/14 nachystáno celé kuře na marinádu 1 lžíce tmavé sojové omáčky ½ lžičky soli šťáva z 1/2 limetky ½ lžičky koření 5ti vůní 2 cm zázvoru nastruhat 2 stroužky česneku nadrtit 20 ks hřebíčku nadrtit na polevu ½ lžíce tmavé sojové omáčky ½ lžíce světlé sojová omáčky 1 lžíce Hoisin omáčky 2 lžičky medu 1 lžička sezamového oleje jarní cibulka a chilli na ozdobení Co s tím? Smícháme si věci na marinádu. Kuře pořádně vysušíme zevnitř i zvenku. Prstama si oddělíme kůži od masa, marinádu nacpeme pod kůží a kuře pěkne promasírujeme. Dáme do lednice tak na 2 hodinky nebo i přes noc kuře odležet. Když něco zbyde můžeme to naplácat i na kůži. Troubu nažhavíme na 190, do pekáče nahodíme maso prsama nahoru, zakryjem alobalem a necháme tak 50min péct. Smícháme si věci na polevu. Alobal vyhodíme a kuře budeme průběžně potírat polevou cca 10-20min nebo dokud není maso hotové. Pak to necháme tak 10min odležet. Podáváme s rýží a super výpekem. Ozdobíme nasekanou cibulkou a chilli.
