← Recepty Kuřecí Kokosovo limetkové kuře 🍗 Kuřecí 🥢 Asijská 🗓️ 15. 4. 2015 👩🍳 Režim vaření 📤 Sdílet Co do toho? 17 Co s tím? Co do toho? Množství ½× 1× 2× 3× 0/17 nachystáno na rýži 1 hrnek jasmínová rýže 1 hrnek vody ¾ hrnky kokosového mléka ½ lžičky cukru ½ lžičky soli limetkový mix ¼ hrnky limetkové šťávy 2 lžíce světlé sojové omáčky 1 lžíce nastrouhané limetkové kůry 1 lžíce nastrouhaného zázvoru 1 lžíce rýžového octa 1 lžíce medu zbytek 400 g kuřecích prsou na kostky 2 lžičky oleje 1 lžička sezamového oleje kuřecí vývar dle potřeby ¼ hrnky kokosových vloček 1 lžíce lístků koriandru Co s tím? Do kastrolu dáme rýži, vodu, kokosové mléko, cukr a sůl, přivedeme do varu. Snížíme teplotu a dusíme 15-20 minut, nebo dokud se voda nevsákne a rýže nezměkne. Mezitím si v malé misce smíchejte mix na limetku. V pánvi nažhavíme oba oleje a maso opečeme. Přidáme naší limetkovou směsku a necháme probublat cca 2 minuky, můžeme přidat trochu vývaru a nechat probublat déle a udělat šťávičku. Zasypeme kokosem, koriandrem a promícháme. Podáváme s naší rýží.
