← Recepty Kuřecí Kuře Piri-Piri 🍗 Kuřecí 🇿🇦 Jihoafrická 🗓️ 16. 4. 2014 👩🍳 Režim vaření 📤 Sdílet Co do toho? 13 Co s tím? Co do toho? Množství ½× 1× 2× 3× 0/13 nachystáno marináda 1 ½ citronu, pouze šťáva 1 lžíce bílého vinného octa ¼ hrnky olivového oleje ½ cibule nebo 1 menší nahrubo 1 ½ lžičky drceného česneku 1 lžička soli ½ lžičky drceného černého pepře 1 lžička kajenského pepře ¾ lžíce chilli 1 lžíce sladké papriky 1 lžička sušeného oregana ½ lžičky mletého zázvoru ¾ kg kuřecího masa Co s tím? Smícháme suroviny na marinádu a maso necháme marinovat min. 3 hodinky, ale můžeme i přes noc. Troubu si nažhavíme na 190. Mezitím si na pánvi (kterou můžem šoupnout do trouby) opečeme očištěné maso od marinády cca 3min z každé strany hezky do zlata. Vyndáme si maso, nalejem do pánve zbytek marinády a kuře dáme zpět. Pečeme v troubě cca 15-20min nebo dokud není maso propečené.
