Kuřecí fajitas

Co do toho?

marináda

• 4 lžíce oleje
• 2 stroužky drceného česneku
• ½ lžičky mořské soli
• 1 lžička worcesterové omáčky
• ½ lžičky mletého chilli
• ½ lžičky mletého kmínu
• ¼ lžičky mleté papriky
• ½ lžičky hnědého cukru
• 1 lžíce limetkové nebo citronové šťávy

zbytek

• ½ kg kuřecích prsou nebo kuřecí stehna bez kosti
• 1 lžíce oleje
• 1 středně velká cibule na plátky
• 2 malé papriky na tenké proužky
• 1 střední chilli papričku jalapeno (nebo dle chuti) na kolečka

• kukuřičné tortilly
• strouhaný sýr čedar
• zakysaná smetana

Co s tím?

1. Ingredience na marinádu smícháme, maso nakrájime na tenké proužky a marinujeme asi 20min.
2. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme papriky a chilli papričku a smažíme lehce do hněda. Vyndáme a usmažíme maso, pak hoďte zeleniku zpět a jen prohřejte.
3. Podáváme v tortile zasypané sýrem a zakápnuté smetanou + třeba rajčatovou salsou