← Recepty Těstoviny Penne s kuřecím a sušenými rajčaty 🍝 Těstoviny 🇮🇹 Italská 🗓️ 17. 10. 2014 👩🍳 Režim vaření 📤 Sdílet Co do toho? 12 Co s tím? Co do toho? Množství ½× 1× 2× 3× 0/12 nachystáno 2–3 lžíce oleje z rajčat 1 malá sklenička sušených rajčata v oleji 3 velké stroužky česneku 400 g kuřecích prsou na větší kusy ¼ lžičky sladké papriky 200 ml smetany 1 mozzarella, na kousky 220 g penne 1 lžíce sušené bazalky nebo hrst čerstvé ½ hrnky vody z uvařených těstovin chilli vločky, podle chuti sůl, podle chuti Co s tím? Dáme si vařit penne v osolené vodě. V pánvi si na oleji minutku osmažíme nadrcený česnek se sušenými rajčaty. Vyndáme rajčata a přihodíme osolené a opaprikované :-) kuřecí kousky, opečeme je cca 1 minutku z každé strany. Mezitím si nařežeme na kousky rajčata a dáme je zpět k masu. Snížíme teplotu, hodíme tam kousky mozzarelly, zalejeme smetanou a za stálého míchání necháme sýr rozpustit. Přidáme uvařené těstoviny, promícháme, bazalku, promícháme, zahráněnou vodu z těstovin (tolik kolik bude třeba, aby to vytvořilo krémovou konzistenci), promícháme. Osolíme dle chuti a přidáme chilli vločky. Necháme to spolu tak 3-5min podusit a podáváme.
