Name: Kuře na mandarinkách
Cuisine: Asijská
Ingredients: kuřecí prsa; 2 mandarinky; 1 lžička sečuánského pepře; 2 lžíce arašídového oleje; 1 lžička česneku najemno; 2 lžičky zázvoru najemno; 3 lžíce pomerančové nebo mandarinkové šťávy; 3 lžíce rýžového vína; 1 lžíce tmavé sojovky; ½ lžičky sezamového oleje; jarní cibulka; chilli paprika; něco soli

Co s tím?

Z jedné mandarinky ostrouháme kůru a dostaneme z ní šťávu. Druhou rozdělíme na kousky. Na arašídovém oleji zlehka osmahneme zázvor a česnek. Přidáme kuře a pořádne osmahneme. Pak přidáme zbytek až na sezamový olej, ten se přidá až před podáváním (s tím bacha je hodně výraznej, dejte klidně míň). Podávat z rýží.

Kuře na mandarinkách

Co do toho?

Co s tím?

Něco podobného

Dopiaza

Kantonské kuře

Tikka masala

Tandoori kuře

Sladké kuřecí chilli stripsy

Kuřecí satay s ananasem

Na co máš chuť?

Kam se vydáme?