Tandoori kuře

Co do toho?

marináda

• ½ hrnky řeckého jogurtu
• 1 lžíce nasekaného zázvoru
• 1 stroužek nasekaného česneku
• 2 lžičky garam masaly
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého římského kmínu
• ½ lžičky kajenského pepře
• 1 lžička sladké papriky
• 1–2 lžíce medu
• ¼ lžičky kurkumy
• 1 lžička soli
• 2 lžičky limetkové šťávy
• 2 lžičky oleje

zbytek

• 4 kuřecí stehna nebo prsa
• špejle
• limetka a lístky koriandru na ozdobu

Co s tím?

1. Ingredience na marinádu si rozmixujem, maso nakrájíme na větší kostky a na cca 3 hodinky naložíme (ale ideálně přes noc).
2. Nažhavíme pánev, maso si napícháme na špejle jako špízy a opečeme za všech stran.