← Recepty Kuřecí Ostré kuřecí na pomeranči 🍗 Kuřecí 🥢 Asijská 🗓️ 9. 6. 2014 👩🍳 Režim vaření 📤 Sdílet Co do toho? 15 Co s tím? Co do toho? Množství ½× 1× 2× 3× 0/15 nachystáno marináda 1 hrnek kuřecího vývaru ½ hrnky čerstvé pomerančové šťávy kůra z jednoho pomeranče ½ hrnky cukru ⅓ hrnky rýžového octa ¼ hrnky sojové omáčky 4 stroužky česneku, prolisovat 2–3 lžíce omáčky Sriracha (dle stupně odvahy) 1 lžička mletého zázvoru 2 lžíce kukuřičného škrobu rozpustit s 2 lžícemi vody ¾ kg kuřecího nakrájeného na kusy velikosti sousta kukuřičný škrob 2 vejce arašídový olej a klasický olej sezamová semínka a jarní cibulka na ozdobu Co s tím? Smícháme ingredience na marinádu a do poloviny si naložíme maso min. na 30min. Druhou půlku si dáme do hrnce pomalu vařit aby nám zhoustla. Udržujeme teplou. Kuřecí vyndáme z marinády kterou už nebudeme potřebovat, vyždímáme. Rozšleháme si vajíčko, maso v něm obalíme a pořádně vyválíme ve škrobu. Nažhavíme si pořádně oleje a opečeme dozlatova. Necháme odkapat na ubrousku. Kuře hodíme do ještě teplé omáčky a hned podáváme třeba rýží. Ozdobíme sezamem a nakrájenou cibulkou.
